弧角遮罩CJ（Carl Johnson）的任務
任務41：Wear Flowers in Your Hair
來到車庫找The Truth，在他的帶領下去城裡結識新朋友，他們分別是Jethro、Dwaine和Zero。本次任務是在城裡找到他們，也是首次兜風熟悉San Fierro的環境。分別到加油站、醫院、警察局和電子商店等地找齊3人後帶著他們見老姐Kendl和老兄Cesar，商量投資方向，可惜姐弟兩人的意見難得統一。任務完成後接到Zero的電話，要他幫忙對付房東。
任務42：555 We Tip
接到Tenpenny電話後，得知任務目標是給當地官員DA栽臟。首先驅車到酒店，跟隨泊車的侍應生到停車場，殺掉他穿上他的衣服，返回酒店門口等DA，將他的車開回車庫放入毒品，再將車開到停車場，途中車輛不得損壞，最後打電話報警將DA逮捕。
任務43：Deconstruction
來到車庫看到夥伴們都在幹活，老姐Kendl氣喘吁籲地跑過來，說附近工地的工人說她穿得像妓女，本次任務是教訓一下這些工人。先駕駛推土機將工地上的6座簡易房推倒，將正在上廁所的工頭推到坑里，再駕駛工程車將混凝土澆注到坑里完成任務。而後接到Jethru的電話，推薦CJ去汽車學校學駕駛。
任務44：Photo Opportunity
從Cesar打來的電話得知，Ballas幫派的人馬出現在San Fierro，驅車與跟踪中的Cesar碰面，然後前往小鎮（AngelPine）爬上屋頂，用相機拍攝參與幫派會議的人物，總共有3個人物要拍攝到臉部，完成後與Cesar離開。回到車庫見Woozie到訪，將拍攝的3張照片給他看，得知他們分別是當地的黑幫首腦——Jizzy、T-Bone和Mike，之後可接到Jizzy的任務。
Jizzy的任務
任務45：Jizzy
來到Jizzy的夜總會當小弟，接到的第1個任務是將他的女友送到酒店。完成後接到電話，接下來要在2分鐘內趕到城南殺掉Hashburry，然後又接到救他另一名女友的任務。上高速公路往城南開，在橋下找到2名打手殺掉他們，救出那名女子後又要回到酒店，追殺兩個泡他女人的傢伙，完成後Jizzy開始欣賞CJ。之後接到Woozie的電話，邀他到唐人街一敘。
任務46：T-Bone Mendez
來到夜總會碰到Jizzy和T-Bone因為分臟不均發生爭吵，此次任務是將髒物搶回來。追逐的目標是4輛摩托車，在靠近時按左Ctrl鍵將財物搶過來，將全部財物搶齊後返回到夜總會交差。
任務47：Mike Toreno
經過努力得到Jizzy的信任，並且和T-Bone也認識了，這時接到Mike被困的消息，於是和他們一起行動前去救援。由於Mike也不清楚身在何處，會不斷用電話描述聽到的聲音，由此判斷他的位置。必須在5分半鐘內找到他，分別到工地、海濱，一路找到機場。這時要利用探測裝置判斷貨車的位置，找到後消滅所有劫匪救出Mike。逃離現場後將汽車改漆，回到夜總會交差。
W（Woozie）的任務
任務48：Mountain Cloud Boys
應邀來到唐人街的賭馬場見Woozie，從保鏢口中得知老闆是個瞎子。談話後帶Woozie前往交易地點，發現他的手下都被大南仔（Da Nang Boys）的人幹掉了。這時有大批的槍手趕來，保護Woozie衝出小巷，由於他是瞎子會亂跑，隨時關注他的動向，不要離得太遠以免被敵人幹掉。跳上車逃離小巷，途中射爆追逐的汽車，最後將Woozie送回賭場完成任務。
任務49：Ran Fa Li
在Woozie的賭場裡認識紅壁虎幫的老大Ran Fa Li，然後受託前往機場取包裹，趕到機場車庫上指定的汽車，然後沿著海岸的環城公路一直開，路上會遇到大南仔人馬的阻擊，全部甩到後面，將車開到指定的車庫完成任務。任務結束後接到電話罵他是“豬”，CJ懷疑是Catalina打來的。
任務50：Lure
Woozie和Ran Fa Li兩位老大研究對付大南仔幫，CJ前去執行吸引他們主力的任務。將車開到郊區小鎮，這時會有兩輛摩托追逐，沿著路上的標識穿過山谷，趕到加油站，結束任務。
任務51：Amphibious Assault
在20∶00到6∶00之間才能接這個任務，同時還需較強的潛水和游泳技能，因此要先到海邊練習潛水技能。潛水的操作較複雜，用鼠標左鍵潛下去，空格和方向鍵控制方向游動。將肺活量和游泳能力提升後，到唐人街找Woozie打電玩，輸掉後接到任務。趕到碼頭跳入海中潛水穿過水洞，避開探照燈和巡邏艇的守衛，上大船拿到匕首一路暗殺，由船尾進船艙安放竊聽器，然後跳海遊回碼頭。
任務52：The Da Nang Thang
大南仔幫在Woozie的貨船上滋擾，CJ自告奮勇前去增援。任務開始時在直升機上，趕到貨船上空卻被火箭筒轟了下來，游上貨船由集裝箱爬上去，殺開血路往前艙，在底艙的集裝箱內救出一群難民，然後跳到艦橋殺槍手，其中還有個拿日本刀的老人，比武中殺死他，再到船舷幫助難民逃離，任務完成。
Z（Zero）的任務
任務53：Air Raid
CJ來到Zero的電子玩具商店，幫他買下店面後，他的死對頭Berkley又操縱著遙控飛機來炸店了，只因Zero在科技展取得優勝。趕到天台操縱機槍殲擊四面八方飛來的飛機，要在它們投彈之前摧毀，堅持2分鐘完成任務。
任務54：Supply Lines...
來到Zero的玩具商店發現他被房東和Berkley聯手惡整，CJ決定幫他討回面子。本關的難度較大，要操縱玩具飛機消滅街道上的5名運貨員，飛機的操作不容易，W為加速，Q和E為調整飛行方向，方向鍵左右為側飛，上下則為俯衝和攀升。消滅所有送貨員後，還要將飛機開回天台，注意燃料的使用，如有一次失手，任務就基本失敗了。
任務55：New Model Army
本關Zero要駕駛賽車到對面的院子，途中Berkley會設置層層路障。CJ要駕駛直升機鋪路搭橋，為Zero掃清障礙。操作如下：W、S為上升和下降，Q和E為旋轉飛行方向，方向鍵為橫移方向。本關CJ要做的事有：移動阻在道路上的無數鐵桶；運送鐵板將2座橋樑鋪上；運輸並投擲炸彈將途中的3輛坦克炸掉。在8分鐘完成可結束任務。以後CJ可從玩具店中抽取利潤，每次最多能拿$5000。
任務56：Outrider
此任務在車庫接，地圖標識為Traids。接到Jizzy的電話後，CJ驅車往加油站接T-Bone，不想被這傢伙用槍頂住腦袋。消除誤會後驅車前往目標，從地上拿起火箭筒和狙擊步槍，騎上摩托趕在貨車前清理前面的路障，用火箭筒炸車隊，用狙擊步槍消滅樓上的狙擊手，最後護送T-Bone的車輛抵達終點，再逃出院子找噴漆店改顏色，任務完成。
C（CRASH）的任務
任務57：Snail Trail
來到車庫又遇到流氓警察Tenpenny一夥，這回他們要CJ去殺掉一名記者和舉報者，他們將在報紙上披露警方的內幕。到工地的水泥管裡找到狙擊步槍，然後到馬路對面火車站旁騎摩托車，尾隨開動的火車來到Los Santos市的站台。這時不要下車，一直跟著他離開車站，他會打一輛出租車離開，保持距離跟著，如果太近就會被發現，任務失敗。一直跟到碼頭線人出現，用狙擊步槍將兩人全部殺掉，完成任務。
CJ（Carl Johnson）的任務
任務58：Ice Cold Killa
得知Jizzy他們即將和Ballas幫派的Ryder會晤，CJ從Cesar手裡拿到無聲手槍，然後驅車趕到Jizzy的夜總會。正門被保鏢把守，觀察建築物上方的大橋，由山坡公路跳到橋面上，經由腳手架跳落到樓頂的天窗上，由此跳入樓裡到1層大廳。在交談後Jizzy跑掉，殺掉大廳裡的槍手，出去乘上一輛汽車追逐，將他殺掉後拾到電話，完成任務。
任務59：Pier 69
驅車來到碼頭看到樓頂的Cesar，由樓後爬上天台與他會合，稍後Woozie也派手下前來幫忙。CJ用狙擊步槍射殺對面屋頂的槍手，大家在屋頂埋伏好。稍後T-Bone、Ryder和Ballas的人都趕來了，不過埋伏被直升機上的Toreno發現，CJ和Cesar一起衝進去殺掉了T-Bone，Ryder跳海逃走。CJ隨後跳入海中，游到小島附近找到快艇，一路海面追逐將Ryder殺掉，完成任務。
任務60：Toreno's Last Flight
Woozie打來電話，說逃走的Toreno正在停機坪裝載貨箱。CJ接到情報後趕往停機坪，如果在去之前買到火箭筒的話，在他起飛時就可炸掉直升機，否則就要沿著環城公路追逐，趁直升機低飛時跳出車外用火箭筒炸毀它，任務完成。
任務61：Yay Ka-Boom-Boom
儘管被人背叛，但親手殺掉以前的兄弟，CJ心裡還蠻不是滋味，在Cesar的勸說下他的心情才稍好了些。接到Woozie的電話，要他將一輛裝有炸藥的汽車開到化學工廠。來到炸彈商店取車，將車駛到車庫附近的化學工廠，殺掉門外的守衛，等門打開直接駕車衝進去，沿斜坡進廠房，繞到車間的里端將汽車停在幾隻大容器罐的前面，啟動炸彈後有40秒逃離時間，殺到院落直奔大門，結果大門被鎖住，找到一輛汽車後由斜坡越過集裝箱和圍牆落到外面的街道，最後開回車庫，過關。
本任務結束後會開放汽車展廳，在完成駕校訓練之後會接到Jethru打來的電話，就可花$50 000買汽車展廳（Wang Cars）了，地圖上會出現CV的標識。CJ此時還會接到神秘人的電話，要找CJ談談Sweet的事情，那人在地圖上顯示為“?”，此時可前往第3座城市了。
任務62：Back to School
這個駕駛訓練課程是非主線任務，但要接CV系列任務的話必須先完成它。共有12場訓練，全部達到70以上才可通過。
第1場是利用尾氣畫圓圈，同時按住W和S，再用方向鍵←或→畫一個圈。第2場按W加速行駛，盡量往左，然後按鼠標右鍵手閘和方向鍵→快速迴轉並駛回原地；第3、4場和上一場相仿，只轉90度彎並駛達終點；第5場較難，在場地中連跑5圈，目標是40秒；第6場路線較為複雜，同樣善用手閘轉彎的技巧；第7場為電影中才會看到的高難度停車技巧，要在兩輛車中間快速而準確地停好車，訣竅是往右邊偏開一些，離目標2米遠左右迅速按手閘和方向鍵←；第8場是很炫的側立行駛技巧，操作很難。在開始駛向窄小斜台，側立後立刻按方向←鍵使之完全垂直，同時不要放W鍵，←鍵會使車往左偏移，這時需要短暫地按→鍵修正方向，要盡量保持車身側立垂直；第9場是倒車，按S後退，數到第6個半路標時立即按A和方向←鍵，做出一個漂亮的180度後退掉頭動作，再將車開到盡頭完成；第10場簡單，將車往左側開，追到另一輛尾部時按→鍵擠過去，使之掉頭。注意距離不要過遠，使造成的損傷最小能得高分。這個技巧是所謂的PIT，以後在搶車時會經常用到；第11場是最酷的滾筒翻轉360度的車技，關鍵是要一側的輪胎衝上斜坡，輪胎搭得越少得到翻轉的動力就越大。最後一場是由城市一頭跑到另一頭，車輛須無損害，到達後返回出發地點。
CV（Cesar）的任務
任務63：Zeroing In
本任務只有買到車展廳才會觸發。CJ正在車庫和朋友玩牌，老姐Kendl趕來對CJ發了一頓脾氣，大男人無所事事怎麼能行？這時Zero跑來說發明了新玩意，是可追踪汽車的裝置。本任務是利用小地圖上依次出現的標識來追踪汽車，然後利用駕校學到的PIT技巧使之停下來，上前搶到車再開回車庫。
任務64：Test Drive
本關是要和Cesar到另一家展廳搶2輛車，從窗戶飛到街道跟緊Cesar，途中會引起警車的追逐，用鼠標左鍵啟動氮氣加速來甩掉他們，途中還要進行穿越小巷、後退、飛車等表演，在徹底擺脫警察後返回車庫，完成任務。
任務65：Customs Fast Track
Cesar從朋友處得到了新消息，在碼頭的集裝箱裡有一輛客戶需要的新車，此次任務是前往碼頭搶車。來到碼頭進入起重機，操作方法是用V鍵切換主視角，然後用空格降低磁鐵，左Shift為提升，方向鍵來調整落點，將集裝箱一隻只吊下來檢查，找到所要的車子後有敵人出現，將他們解決後開著新車返回車庫，獎勵$8000。本任務結束後，碼頭的黑板上出現第1組汽車名單，CJ可到處找車了。
任務66：Puncture Wounds
氣急敗壞的Cesar返回車庫，原來他要追踪一輛車，結果被車主給耍了。CJ這回任務是幫他搶奪這輛車，由於她駕駛技巧較高並且不肯停車，CJ要用釘條將她的輪胎扎爆，在追逐時超到她前面扔下釘條，然後將輪胎修好將車開回車庫。從此展車廳開放，可定期從那裡收取利潤，積累上限為$8000。
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